Musselfakulteten

Det var lite kallt för att vara maj. Jag och flickorna i bokcirkeln tillbringade helgen i ett hus vid stranden. Inte pratade vi så mycket om böcker och inte såg vi I shot Andy Warhol (vilket vi planerat efter att ha läst Drömfakulteten). Men vi lagade mycket mat tillsammans, pratade och drack vin. Gott och fint nog.

J:s vårliga förrätt: stekt sparris, parmaskinka, rostade pinjenötter, parmesanost, ruccola.

Huvudrätten stod jag för. Det kunde gått helt åt pipsvängen för av misstag hade jag stängt påsen till musslorna och en hel del gick tyvärr bort... Av dem som blev kvar gjorde jag två sorters musslor, potatis- och rödbetsfrittar med ärtskott, chipotlemajonnäs, vitt surdegsbröd.

De syrliga hallonen gjorde tiramisun ännu bättre.

(Fortsättning följer.)