En vecka med Lina på balkongen

Tisdag: färsk gnocchi med ugnsbakade körsbärstomater, mozzarella och små svarta bönor. En sant otäck rätt. Allt smakade mjöligt i min mun. Kanske hade det blivit lite bättre med gorgonzolaost i stället för mesig mozzarella?

Onsdag: fläskfilé med dragonsås, klyftpotatis och sallad. Jag älskar knapriga klyftpotatisar och barnen älskar brunsås (det brukar jag inte laga). Rätten gjorde mej lite extra lycklig, inte för att den var märkvärdigt god, utan för att barnen blev så glada. "Jippi, precis som på dagis!"

Torsdag: bulgursallad med rädisor, senaps- och vitlöksdressing och rökt makrill. En ok vuxenrätt. Barnen åt lite fisk och petade fram några gurkbitar. Sonens kompis åt inget alls. En kvart efter att vi ätit föreslog han att vi skulle baka kaka eller göra en efterrätt... (Så han fick knäckebröd med leverpastej...)

Fredag: dragonkryddade kycklingbullar med currysås, ris och kokta majskolvar. En färgstark strax-över-medel-rätt.

Barnen jublade. Majs är kalas!

Lördag: stor pannbiff med kokt potatis och knippmorötter. En smart vardagsrätt som alla tyckte var helt ok. Och barnen blev förstås glada i såsen. Jag kan tänka mej göra om rätten, men i så fall krydda till det hela lite mer. Jag rev morötterna för de slokade, och jag la till oliver.