Name:
Location: Sweden

Jag tänker nästan jämt på mat, letar det ideala receptet, planerar måltider och är nyfiken på vad andra äter. Min bokhylla är fylld med kokböcker och ibland läser jag dem som poesi (såväl som poesi, kan tilläggas). Förövrigt har jag två barn och en man som jag är lyckligt gift med.

Wednesday, April 23, 2008

Pilgrimsmussla får nya vänner

Vi bjöd nya vänner på zucchiniplättar med fetaost och limeklyftor till, en rökig linssallad, quinoa med blomkål och kryddstekta pumpafrön, rågsurdegsbröd med hål i mitten (inköpt på det nyöppnade Patisseriet i Lund) och pilgrimsmusslorna med chorizo ovan, som jag strax återkommer till. Min favorit är zucchiniplättarna, och faktiskt så är de godast när de är ljumma eller till och med lite kallare än så. Det tjusiga brödet smakade inget speciellt; det var ganska kompakt och överraskade inte.

Pilgrimsmusslorna då, de piffade till den annars småpräktiga menyn. De är superlätta att göra och receptidén kommer från Nigella (Nigella express). Såhär gjorde jag:

Pilgrimsmusslor och chorizo, 4-6 förrättsportioner?

ca 200 g rå chorizo
300 g pilgrimsmusslor
saften från en halv citron
finhackad persilja

Skär korven i tunna skivor (ca 3 mm). Stek i stekpanna, lägg korven åt sidan - men kasta inte bort fettet som runnit ut! Stek pilgrimsmusslorna i chilifettet från korven, 2 minuter per sida kan vara lagom. Lägg tillbaka korven i pannan, häll på citronsaften och värm några sekunder. Sprinkla över persilja och ät på direkten.

7 Comments:

Blogger Ö-Helena said...

Rökig linssallad låter intressant! Är det linssallad med liquid smoke eller är det mer avancerat än så? Recept?

1:20 AM  
Blogger Viktoria Schiöler said...

Det är precis så avancerat som du gissade... Jag kokade små svarta linser med soja och lite liquid smoke, la dem i en dijonsenapsmarinad, blandade med oreganoblad, stora bitar tomater och finhackad rödlök. Sen smakade jag av med salt och peppar - inte svårare än så!

1:24 AM  
Blogger mardin said...

Vill tipsa om www.svenskfisksoppa.se, en webb med just fisksopperecept där bästa receptet vinner fina priser!


Varför inte lägga upp dina recept även där? Jag lovar att rösta på dig!

Mvh
Mardin

1:49 AM  
Blogger Viktoria Schiöler said...

Helena, med dijonsenapsmarinad menar jag egentligen en god olivoljevinägrett med ett par teskedar dijonsenap!

2:04 AM  
Blogger Ö-Helena said...

Det låter superbt! Tack!

3:49 AM  
Blogger Tina said...

Jag känner på mig att zucchiniplättarna kommer att bli mina torsdagspannkakor ikväll. :)
Trevlig solig dag Viktoria!

10:42 PM  
Blogger  said...

情趣用品,情色,成人,A片,自拍,情趣用品,色情,成人影片,色情影片,免費A片

情趣用品,成人網站,A片下載,日本AV,做愛,情趣用品,美女交友,A片,辣妹視訊,情色視訊

情趣用品,色情聊天室,聊天室,AV,成人電影

A片,aio,av女優,av,av片,aio交友愛情館,ut聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,視訊聊天室,080苗栗人聊天室,上班族聊天室,成人聊天室,中部人聊天室,一夜情聊天室,情色聊天室,情色視訊,美女視訊,辣妹視訊,視訊交友網,免費視訊聊天,視訊,免費視訊,美女交友,成人交友,聊天室交友,微風論壇,微風成人,sex,成人,情色,情色貼圖,色情,微風,聊天室尋夢園,交友,視訊交友,視訊聊天,視訊辣妹,一夜情

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣

情趣用品,A片,AIO,AV,AV女優,A漫,免費A片,日本AV,寄情築園小遊戲,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,色情遊戲,一葉情貼圖片區,色情網站,色情影片,微風成人, 嘟嘟成人網,成人,成人貼圖,18成人,成人影城,成人圖片,成人影片,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,080視訊聊天室,視訊聊天室

情色,A片,AIO,AV,日本AV,色情A片,AV女優,A漫,免費A片,A片下載,情色A片,哈啦聊天室,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費視訊聊天,上班族聊天室,080中部人聊天室,視訊聊天室,視訊聊天,成人聊天室,一夜情聊天室,辣妹視訊,情色視訊,成人,成人影片,成人光碟,成人影城,自拍

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣,情趣用品,情趣用品,A片,A片,情色,情色

情趣用品,A片,aio,av,av女優,a漫,免費a片,aio交友愛情館,a片免費看,a片下載,本土自拍,自拍,愛情公寓,情色,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,寄情築園小遊戲,色情遊戲,嘟嘟情人色網,一葉情貼圖片區,色情影片,情色網,色情網站,微風成人,嘟嘟成人網,成人,18成人,成人影城,成人圖片,成人貼圖,成人圖片區,成人小說,成人電影

9:17 PM  

Post a Comment

<< Home