Söndag med fisksoppa och spenatpaj

Vi har spelat lite boccia på kolonilotten idag. Det känns som vår och jag längtar så väldigt till att det ska bli varmare på kvällarna. Annars tänker jag mest på mat, sånt andra lagar och sånt jag skulle vilja testa.

Till lunch gjorde jag en fisksoppa med räkfond, rotfrukter och rostade fänkålsfrön. Jag la poppade popcorn, riven parmesan och ärtskott på. Jag trodde barnen skulle tycka att jag var extra fantastisk för det där med popcornen, men idag var de liksom trötta på mina påhitt. De åt snällt upp soppan i alla fall.

Dagens middag: grekisk spenatpaj - faktiskt ett alldeles lysande recept, om jag får säga det själv. (Med kortare tid i ugnen och pyttelite mindre mängd cayenne, crème fraiche i stället för yoghurt.) Till: grovriven morot och kålrabbi med rostade pistaschnötter, torkade tranbär och en enkel vinägrett med citron.