Liten vitamin- och fiberbomb

Den här lilla rätten är varken söt eller salt eller rättare: både och. Det är viktigt för smaken att avokadon och sharonfrukten är perfekt mogna så välj frukten med omsorg.

Sharon- och avokadosallad med kardemumma

1 avokado
1 sharon
3 svartpepparkorn
1 krm kardemummafrön
en nypa salt (viktigt!)
ev några droppar balsamvinäger
1 msk rostade pinjenötter

Skiva avokado och sharon. Mortla svartpeppar, kardemumma och salt och strö över frukten. Droppa eventuellt över lite balsamvinäger och garnera med pinjekärnor.