Prinsessrosor till folket

Sonen bjuder på en bukett "prinsessrosor" som han och jag gjort. Vi blandade 100 gram mandelmassa med 4-5 droppar röd karamellfärg, kavlade ut drygt teskedsstora degbitar, rullade och doppade i 50 gram mörk choklad. (Idén kom från Prinsessans partybok av Pernilla Glaser och Jens Magnusson.)

Vilken ljuvlig vuxenefterrätt det kunde bli med rosenvatten eller kanske Amaretto i mandelmassan. Och starkt kaffe till.